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Publicado el 9 de septiembre de 2015 | por Diego Marín

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Cocina murciana. Las recetas de “La niña de la Torre”.

Hoy queremos presentaros un nuevo libro de la editorial Diego Marín: “Cocina murciana. Las recetas de mi abuela “La nena de la Torre”, de Alejandra Sánchez Navarro, que ha recogido en este libro múltiples recetas y platos tradicionales de la cocina murciana: ensaladas, pescados, asados, postres, etc. Y todas provienen del acervo de Josefa Sánchez Mompeán, abuela de la autora, conocida como “La nena de la Torre†ingrediente principal de este libro y grandísima cocinera, capaz de poner en cada una de sus recetas toda su alegría y su cariño.
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Cocina murciana de “La niña de la Torre”

Este libro es imprescindible para todo buen degustador de la cocina típica murciana, que además podrá disfrutar cocinando los diferentes platos con las excelentes explicaciones recogidas en este libro, profusamente ilustrado con fotografías en color.
Todas las recetas recogidas en este libro forman parte de la historia de las familias murcianas, pues muchos de ellos se preparan para compartir en los acontecimientos importantes. Por ejemplo, el cocido con albóndigas del primer día de Navidad, el guiso de albóndigas de bacalao en Semana Santa o la tarta de la abuela, que es el postre típico de muchas celebraciones.

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4 Respuestas en Cocina murciana. Las recetas de “La niña de la Torre”.

  1. Mary Carmen says:

    Buenos días, ¿Me podrían decir el precio del libro de recetas Murcianas de La Niña de le Torre?

    Un saludo.

  2. Toni says:

    Hola,soy murciana,pero vivo en francia.Queria saber si podia mandarme el libro las receta s murcianas por correo.Gracias

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